Festival Tikveški grozdober

Festival Tikveški grozdober je tradiční severomakedonskou akcí, která oslavuje víno a život. Už to samo o sobě zní krásně. Koná se každoročně v září a symbolicky tak ukončuje období, kdy je na místních vinicích nejvíce práce. Ano, období sklizně hroznů. … Číst více

Co je to „terroir“?

Francouzským výrazem „terroir“ se označuje přirozené prostředí, ve kterém rostou rostliny. V případě, kdy se o terroiru mluví v případě vína, se jedná samozřejmě o prostředí, kde roste vinná réva, ze které je dané víno vyrobeno. V širším pojetí znamená terroir nejen … Číst více

1 2 3 4