Makedonie, to je sluncem zalitá země plná osobitého charakteru. Vždy když je nám po našem slunci smutno, připomeneme si ho našim vínem, ve kterém jsou všechny ty sluneční paprsky schovány. Specializujeme se na ty nejlepší makedonská vína, která pijeme i my (Makedonci) sami. Každé víno je unikát, stejně jako každý člověk je unikát. Někdo ocení že se víno skvěle páruje s tučnými sýry, někdo jiný ocení že chutná po trnkách a borůvkách, jiný zase ocení jeho lehkost. Když myslíme na víno, jsme zpátky v Makedonii, kde jsou hory, slunce a vinice.

Katja & team Bočva

Náš blog

Korek, syntetika nebo šroubový uzávěr?

|

Pro uchovávání vína je potřeba účinný a vhodný uzávěr láhve. V současné době se používají tři typy – korek, syntetické zátky a poslední možností jsou šroubové uzávěry. Zátky z přírodního korku jsou klasikou, ale... Číst více

Jak ochutnávat a hodnotit vína

|

Také byste chtěli mít nějakým způsobem srovnáno, které víno a jak vám chutnalo? Abyste se k němu mohli vracet a současně se nebát ochutnávat nová a porovnávat je se svými stálicemi? Jak tedy... Číst více